Cosa c’è di nuovo?
Ravioli ripieni di castagne con misto funghi
I due ingredienti autunnali per eccellenza che il bosco ci regala, castagne e funghi in una ricetta, quella dei ravioli [Continua a leggere...]
Cakes and more
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La Crostata di susine e yogurt è un dessert morbido e goloso, una goduria per il palato, da servire appena tiepida con una tazza [Continua a leggere...]
Idee per tutti i giorni
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Una ricetta tutta autunnale quella del millefoglie di carasau e funghi misti, preparata con pinaroli, porcini e galletti. Essendo Chef C tornato con un bel [Continua a leggere...]
Waiting for Christmas
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Se avete del pandoro avanzato, ecco un’ottima ricetta della cucina del riciclo: tiramisù al pandoro e marsala, con chicchi di melograno e scaglie di [Continua a leggere...]
Profumi d’autunno
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Primi piattiMillefoglie di carasau e funghi
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Primi piattiRisotto ai funghi, toma di montagna e noci
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Primi piattiSpaghetti ai finferli su crema di basilico
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PizzaPizza funghi, caprino e speck
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Primi piattiSpaghetti ai finferli e pomodorini
Ricette con la zucca
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Primi piattiGnocchi di zucca al cucchiaio
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Primi piattiParmigiana di zucca
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Primi piattiSpaghetti zucca e ricotta
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PaneFocaccia zucca, cipolle rosse e brie
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Primi piattiLasagne zucca, porri e porcini
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