Cosa c’è di nuovo?
Crostini al salmone affumicato con limone ed erba cipollina
I crostini al salmone affumicato con limone ed erba cipollina sono un antipasto delizioso, ottimi da servire per un [Continua a leggere...]
Choco Time
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Biscotti al cioccolato per San Valentino, dei dolci biscotti ripieni di confettura di ciliegie e decorati con glassa bianca e sprinkle a [Continua a leggere...]
Idee per tutti i giorni
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Prepariamo i testaroli della Lunigiana al ragù, un primo piatto tipico della tradizione che è possibile gustare in quella bellissima regione storica che è [Continua a leggere...]
La Toscana nel piatto
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Schiacciata alla fiorentina preparata con il metodo tradizionale a lunga lievitazione come la preparavano un tempo a Firenze. Bene, ci siamo. Quest’anno, [Continua a leggere...]
Profumo d’autunno
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Primi piattiRisotto ai finferli
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AntipastiCrostini porcini e speck
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ContorniCardoncelli in umido
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Primi piattiTagliatelle ai pinaroli (suillus luteus)
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Primi piattiMillefoglie di carasau e funghi
Zucca moment
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Primi piattiGnocchi di spinaci su crema di zucca alla curcuma
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Primi piattiGnocchi cacio e pepe su crema di zucca
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Primi piattiGnocchi di zucca con radicchio, gorgonzola e nocciole
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Primi piattiGnocchi di zucca con radicchio, provola affumicata e pancetta croccante
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Ricette vegetarianePasta con zucca, funghi e provola affumicata
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