Secondi piatti

Fagioli con le cotiche

Fagioli con le cotiche

I fagioli con le cotiche sono un piatto povero della tradizione italiana, piatto contadino tipico del Lazio, oggi presente nella cucina di molte trattorie. I fagioli con le [Continua a leggere...]

31 Marzo 2022

calamaretti in umido

Calamaretti in umido

I calamaretti in umido sono un secondo piatto di pesce molto semplice e veloce da preparare tanto in estate che in inverno. La ricetta dei calamaretti in umido prevede la [Continua a leggere...]

27 Novembre 2020

Pizza di melanzane

Pizza di melanzane

Pizza di melanzane, ricetta facile per un secondo leggero e gustoso, da preparare con melanzane grigliate, pomodoro e mozzarella e da arricchire con capperi e acciughe. [Continua a leggere...]

22 Luglio 2019

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