Farfalle gratinate con verdure
Farfalle gratinate con verdure preparate con melanzane e peperoni passate poi velocemente in forno con una spolverata di parmigiano e origano. ‘Mbare ma chi sta pavannu [Continua a leggere...]
Ricette vegetariane
Spaghetti asparagi, feta e limone #seguilestagioni
Spaghetti asparagi, feta e limone un ricetta in cui il gusto primaverile e delizioso dell’asparago è esaltato dal profumo del limone e dal sapore della feta. [Continua a leggere...]
Ceci al curry: cholay
I ceci al curry accompagnati da riso basmati sono uno dei miei piatti preferiti in assoluto, piatto unico da gustare in queste splendide giornate primaverili. Se vi racconto [Continua a leggere...]
Risotto cremoso agli asparagi
Il risotto cremoso agli asparagi è un primo piatto delicato e genuino, a base di asparagi , ortaggio primaverile per eccellenza della mia tavola e riso. Quella che vi [Continua a leggere...]
Ravioli alle erbette e robiola
L’arrivo della primavera mi mette sempre voglia di preparare la pasta all’uovo fatta in casa con la quale preparare ravioli, tortelli e simili. Come mai proprio a [Continua a leggere...]
Pesto alla siciliana Bimby
Il pesto alla siciliana Bimby è una salsa pronta per la pasta a base di pomodori, ricotta, basilico, grana e pinoli. Si prepara velocemente e con il suo gusto delicato [Continua a leggere...]
Spaghetti zucca e ricotta
Salutiamo con gli spaghetti zucca e ricotta questo lungo, lungo inverno, ultima ricetta con la zucca, questo ingrediente che amo moltissimo dal bellissimo colore arancione e [Continua a leggere...]
Orzo agli agrumi
Per #seguilestagioni un primo piatto che saluta l’inverno l’orzo agli agrumi o se volete anche risotto agli agrumi, con arancia, pompelmo, limone e mandarino. [Continua a leggere...]
Vellutata di piselli Bimby
Vellutata di piselli Bimby, senza patate, senza soffritto e senza glutine è un’ottima ricetta per chi non vuole esagerare con le calorie! Capita anche a voi di [Continua a leggere...]
Zuppa di barbabietola, zenzero e latte di cocco #seguilestagioni
Tra le tante ricette con la barbabietola rossa sentite durante un cocktail party dedicato, non ho saputo resistere alla zuppa di barbabietola, zenzero e latte di cocco e [Continua a leggere...]
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