Ricette regionali

Pane fratau al forno

Pane fratau al forno

Una ricetta tradizionale sarda, il pane fratau è un primo piatto a base di pane carasau, pomodoro e pecorino semplice, saporito e veloce da preparare. Certe ricette sono [Continua a leggere...]

12 settembre 2019

calamarata primo piatto pasta calamarata e calamari

Calamarata

La calamarata è uno primo piatto a base di pesce che prende il nome dai due ingredienti che lo compongono: i calamari e la pasta che per il suo particolare formato ricorda [Continua a leggere...]

27 luglio 2018

Gulasch trentino

Gulasch trentino

Il gulasch trentino è un piatto molto saporito grazie all’accostamento della carne di vitello con la cipolla e la paprika, piatto tradizionale della cucina ungherese [Continua a leggere...]

22 ottobre 2017

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