Gnocchi cacio e pepe su crema di zucca
Gnocchi cacio e pepe su crema di zucca, un primo piatto cremoso e avvolgente, adatto a queste giornate ancora così fredde. Siamo quasi a metà febbraio e le giornate sono [Continua a leggere...]
Primi piatti
Gnocchi di zucca con radicchio, gorgonzola e nocciole
Gnocchi di zucca con radicchio, gorgonzola e nocciole, un primo piatto dal sapore cremoso ed avvolgente, da proporre in queste grigie giornate per portare un po’ di [Continua a leggere...]
Pasta porri, pancetta affumicata e taleggio
La pasta porri, pancetta affumicata e taleggio risolve facilmente e con poca fatica un pranzo o una cena, ed è talmente buona che dopo averla provata, la rifarete ancora! [Continua a leggere...]
Gnocchi di zucca con radicchio, provola affumicata e pancetta croccante
Gnocchi di zucca con radicchio, provola affumicata e pancetta croccante, una ricetta saporita, un primo piatto perfetto per tante occasioni diverse. Gli gnocchi di zucca [Continua a leggere...]
Risotto zucca e ceci al profumo rosmarino
Risotto zucca e ceci al profumo rosmarino, un primo piatto semplice e gustoso, arricchito da rosmarino e provolone piccante. Passato Halloween è arrivata un bel po’ [Continua a leggere...]
Penne con fiori di zucca e olive
Penne con fiori di zucca e olive, con l’aggiunta di pomodorini rossi e gialli per un primo piatto dal profumo mediterraneo. . Benvenuto settembre. Mese che mette fine [Continua a leggere...]
Gnocchi con porcini e taleggio
Gli gnocchi di patate sono un primo piatto che adoro, conditi con crema di taleggio e funghi porcini diventano super golosi! Gnocchi cremosi e senza panna un primo [Continua a leggere...]
Tortelli ripieni di burrata alle mandorle e zafferano
I tortelli ripieni di burrata sono un primo piatto molto particolare da portare in tavola: pasta fresca all’uovo fatta in casa, con un semplice ripieno di burrata di [Continua a leggere...]
Gnocchi di zucca al tartufo nero
Gnocchi di zucca al tartufo, un primo piatto dal sapore avvolgente, con gnocchi rigorosamente preparati a mano, una cremosa salsina al parmigiano e scaglie di tartufo nero. [Continua a leggere...]
Gnocchi di zucca con ricotta e noci
Gli gnocchi di zucca con ricotta e noci sono un primo piatto autunnale dal sapore deciso, gustoso e con pochi ingredienti. Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto molto [Continua a leggere...]
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