Risotto ai finferli
Per #seguilestagioni di settembre vi presento una varietà di funghi tardo estiva, i finferli o galletti o gallinacci in un ottimo quanto semplice risotto ai finferli. Il [Continua a leggere...]
Ultime ricette
Crostoni ai funghi porcini
Tempo di funghi ed oggi prepariamo i crostoni ai funghi porcini, ma scopriamo anche come conservare i funghi, per poterli conservare a lungo. Questi ultimi giorni hanno fatto [Continua a leggere...]
Liquore al basilico e lime
E’ tempo di preparare liquori e digestivi per il prossimo inverno: con tante foglie di basilico e verdi lime il liquore al basilico e lime è uno dei digestivi [Continua a leggere...]
Torta fredda al melone
Torta fredda al melone, un dolce facile senza cottura, con una fresca crema allo yogurt e melone, decorato con tanta frutta fresca. Dopo qualche giorno di assenza eccomi qui [Continua a leggere...]
Confettura di melone bianco e lime Bimby
La confettura di melone bianco e lime Bimby è una confettura che viene preparata con i meloni dalla polpa bianca a buccia gialla o verde a seconda delle varietà. Il [Continua a leggere...]
Spaghetti allo scoglio bianco
Prepariamo oggi gli spaghetti allo scoglio bianco, cioè la versione di questo famosissimo piatto della tradizione italiana senza pomodorini. Gli spaghetti allo scoglio sono [Continua a leggere...]
Empanadas messicane ricetta originale
Le empanadas messicane sono dei piccoli calzoni di pasta brisèe ripieni di carne, peperoni olive e spezie. Sono un delizioso appetizers che si ritrova in tutta la cucina [Continua a leggere...]
Calamarata
La calamarata è uno primo piatto a base di pesce che prende il nome dai due ingredienti che lo compongono: i calamari e la pasta che per il suo particolare formato ricorda [Continua a leggere...]
Crostata ai lamponi
Come si fa la crostata ai lamponi? Domanda difficile poiché ognuno ha la sua personale versione e sono tutte buone! Agosto tempo di lamponi! Nel corso dell’ultimo mese [Continua a leggere...]
Strudel di frutti rossi e formaggio
Strudel di frutti rossi e formaggio, un dessert veloce da preparare, basta qualche cucchiaio di marmellata, del formaggio spalmabile, un rotolo di pasta sfoglia ed il gioco [Continua a leggere...]
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