Pici all’amatriciana
Pici all’amatriciana, un primo piatto dal sapore tutto italiano, con un tipo di pasta tipico della zona di Siena, i pici, ed il sugo inventato nella splendida città di [Continua a leggere...]
Primi piatti
Vellutata di carote e patate con Bimby
Carote, patate, cipolle, pochi ingredienti per preparare questa deliziosa, quanto leggera vellutata! Preparare la vellutata di carote e patate con Bimby è semplicissimo e [Continua a leggere...]
Il pesto fresco
Chi ha sentito il vero pesto genovese fresco, sa bene che quello che di solito compriamo e ci spacciano per tale è ben diverso dal pesto fatto in casa. La ricetta del pesto [Continua a leggere...]
Salsa di pomodoro fresco Bimby
Sui banchi dei mercati ancora abbondano i pomodori tondeggianti e rossi, invitano all’acquisto. Perchè dunque non preparare la salsa di pomodoro fresco Bimby? La [Continua a leggere...]
Spaghetti con tonno e limone
Hai voglia di un bel primo piatto, ma poco tempo da dedicare alla cucina? Questa ricetta ti potrà essere utile! Bastano tonno, limone, olio e pochi minuti per per preparare [Continua a leggere...]
Pasta fredda con feta, pomodorini e rucola
Pasta fredda con feta, pomodorini e rucola, una ricetta con condimento a crudo, adatta alla calura estiva, senza cottura. Sono sempre alla ricerca di ricette con la feta, [Continua a leggere...]
Pasta con verdure ripiene
Pasta con verdure ripiene, un’idea pratica e veloce per riciclare le verdure ripiene avanzate, soprattutto quando ne sono avanzate poche e non bastano per tutti. Buon [Continua a leggere...]
Paella di pesce
La ricetta originale della Paella di pesce, uno dei piatti della cucina spagnola più conosciuti ed amati. La Paella nasce a Valencia come piatto popolare [Continua a leggere...]
Cannelloni di carne
Oggi ci cimentiamo con una ricetta domenicale per eccellenza… i cannelloni di carne! Sapete che non li avevo mai fatti? Ho mangiato i cannelloni di carne a casa di mia [Continua a leggere...]
Tortelli di patate del Mugello
I tortelli di patate sono patrimonio della zona del Mugello, dove da tradizione ogni anno i paesi si sfidano a suon di sagre alla ricerca della versione più buona. E se la [Continua a leggere...]
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