Risotto cremoso agli asparagi
Il risotto cremoso agli asparagi è un primo piatto delicato e genuino, a base di asparagi , ortaggio primaverile per eccellenza della mia tavola e riso. Quella che vi [Continua a leggere...]
asparagi
Carbonara di asparagi
Spaghetti alla carbonara di asparagi, un primo piatto dall’aspetto verde e primaverile che non vi farà rimpiangere la carbonara tradizionale! Gli spaghetti alla [Continua a leggere...]
Crespelle agli asparagi e crescenza
La ricetta delle crespelle agli asparagi e crescenza, un primo piatto gustoso adatto per i giorni di festa. Buona Pasquetta a tutti! Oggi una bella ricetta di stagione! [Continua a leggere...]
Fusilli asparagi e pepe rosa
Tempo di asparagi! E perchè non sfruttarli per una pasta? Ecco quindi fusilli asparagi e pepe rosa, accompagnati da una delicatissima crema di burrata. Sono gli asparagi il [Continua a leggere...]
Fusilli asparagi e philadelphia
Fusilli asparagi e philadelphia, un primo di pasta fresco, adatto alle prime giornate calde con il profumo tipico degli asparagi e la cremosità del philadelphia. Se come me, [Continua a leggere...]
Bocconcini di pollo asparagi e speck
Bocconcini di pollo asparagi e speck, un secondo piatto reso speciale da profumatissimi asparagi! Verdi, belli freschi, quando ho visto sul banco al mercato un bel mazzo di [Continua a leggere...]
Pasta asparagi e burrata
Verde, bianco ed un pizzico di rosso. So che hai pensato alla bandiera italiana, ma in realtà sono i colori di questa pasta asparagi e burrata, con un tocco di peperoncino. [Continua a leggere...]
Sfoglie di asparagi
Sfoglie di asparagi, un antipasto davvero veloce e molto carino di facile realizzazione. Gli asparagi sono in realtà dei germogli che spuntano con l’inizio della [Continua a leggere...]
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