Alberelli al patè di tonno ed erba cipollina
Alberelli al patè di tonno ed erba cipollina, simpatiche e sfiziose tartine da servire come antipasti durante le feste natalizie. L’idea è tanto semplice quanto [Continua a leggere...]
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Pinsa con radicchio, speck e gorgonzola
Pinsa con radicchio, speck e gorgonzola, una pinsa buona e saporita, che piace proprio a tutti. Sabato sera vuol dire che si impasta! Io preparo una buona pinsa, con il [Continua a leggere...]
Gnocchi di zucca con radicchio, provola affumicata e pancetta croccante
Gnocchi di zucca con radicchio, provola affumicata e pancetta croccante, una ricetta saporita, un primo piatto perfetto per tante occasioni diverse. Gli gnocchi di zucca [Continua a leggere...]
Pasta con zucca, funghi e provola affumicata
È arrivato l’autunno e le ricette autunnali con lui…e cosa c’è di meglio che una bella pasta con zucca, funghi e provola affumicata? L’autunno [Continua a leggere...]
Biscotti al cocco con gocce di cioccolato
Deliziosi biscotti al cocco con gocce di cioccolato fondente sono croccanti e profumati, con il gusto dell’estate, ma perfetti accompagnati da una bella tazza di [Continua a leggere...]
Risotto zucca e ceci al profumo rosmarino
Risotto zucca e ceci al profumo rosmarino, un primo piatto semplice e gustoso, arricchito da rosmarino e provolone piccante. Passato Halloween è arrivata un bel po’ [Continua a leggere...]
Pinsa piccante con pomodorini, rucola e aji amarillo
Pinsa piccante con pomodorini, rucola e aji amarillo, una pinsa fatta in casa con ingredienti freschi e saporiti. Con gli ultimi aji amarillo ho deciso di preparare una [Continua a leggere...]
Pane con caviale calabrese
Pane con caviale calabrese, delle saporite girelle alla sardella, soffici rotoli di pasta di pane condite con la sardella, prodotto tipico calabrese conosciuto anche con il [Continua a leggere...]
Pizza bianca con fiori di zucca e acciughe
La pizza bianca con fiori di zucca e acciughe e burrata è una vera bontà. Se volete preparare la pizza in casa questo condimento è veramente ottimo. Negli ultimi [Continua a leggere...]
Penne con fiori di zucca e olive
Penne con fiori di zucca e olive, con l’aggiunta di pomodorini rossi e gialli per un primo piatto dal profumo mediterraneo. . Benvenuto settembre. Mese che mette fine [Continua a leggere...]
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