Crocchette di cavolfiore, zucca e piselli al curry
Crocchette di cavolfiore, zucca e piselli al curry, buonissime e sfiziose polpette vegetariane di cavolfiore cotte al forno. Una ricetta semplice per un piatto gustoso e [Continua a leggere...]
curry
Bocconcini di tacchino con asparagi e salsa al curry
Bocconcini di tacchino con asparagi e salsa al curry, un secondo piatto gustoso e saporito. Quest’anno il tempo fresco e piovoso ha prolungato la stagione degli [Continua a leggere...]
Ceci al curry: cholay
I ceci al curry accompagnati da riso basmati sono uno dei miei piatti preferiti in assoluto, piatto unico da gustare in queste splendide giornate primaverili. Se vi racconto [Continua a leggere...]
Pollo al latte di cocco e curry
Il pollo al latte di cocco e curry strizza l’occhio alla cucina orientaleggiante ed in particolare a quella thailandese. Amo il curry in tutte le salse, con la carne, con [Continua a leggere...]
Noodles al curry verde, latte di cocco e lime
I noodles al curry verde, latte di cocco e lime, sono una ricetta che ci trasporta nelle magiche terre thailandesi, dai vivaci colori e dai profumi intensi ed avvolgenti. [Continua a leggere...]
Pollo al curry e arancia
Oggi per la rubrica Un libro, un film, una ricetta vi presento il pollo al curry e arancia, unito alla recensione del libro A spasso con Bob. Gattofili a me! Questo è un [Continua a leggere...]
Cous cous alle verdure
Il cous cous alle verdure è un primo piatto dal profumo mediterraneo, semplice, veloce e ricco di sapore. Ahimè, le vacanze sono decisamente finite ed il rientro in [Continua a leggere...]
Noodles vegetariani
I noodles vegetariani sono un piatto tipico della cucina orientale, nel mio caso aromatizzati al curry dato che è una spezia che adoro. La ricetta dei noodles vegetariani è [Continua a leggere...]
Pasta curry e gamberetti
Un piatto di pasta curry e gamberetti, come resistere? Un gusto avvolgente, leggermente piccante… e chi dice che la serata non diventi interessante? Quando in cucina [Continua a leggere...]
Riso al curry e verdure
Riso al curry e verdure, una ricetta light che fa scordare di essere a dieta! Quando si cerca di stare attenti alla linea l’uso delle spezie è fondamentale, poiché [Continua a leggere...]
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