Ceci al curry: cholay
I ceci al curry accompagnati da riso basmati sono uno dei miei piatti preferiti in assoluto, piatto unico da gustare in queste splendide giornate primaverili. Se vi racconto [Continua a leggere...]
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Pollo al latte di cocco e curry
Il pollo al latte di cocco e curry strizza l’occhio alla cucina orientaleggiante ed in particolare a quella thailandese. Amo il curry in tutte le salse, con la carne, con [Continua a leggere...]
Noodles al curry verde, latte di cocco e lime
I noodles al curry verde, latte di cocco e lime, sono una ricetta che ci trasporta nelle magiche terre thailandesi, dai vivaci colori e dai profumi intensi ed avvolgenti. [Continua a leggere...]
Pollo al curry e arancia
Oggi per la rubrica Un libro, un film, una ricetta vi presento il pollo al curry e arancia, unito alla recensione del libro A spasso con Bob. Gattofili a me! Questo è un [Continua a leggere...]
Cous cous vegetariano
Cous cous vegetariano, un primo piatto buono da portarsi in ufficio e consolarsi del rientro a lavoro! Ahimè, le vacanze sono decisamente finite ed il rientro in ufficio è [Continua a leggere...]
Noodles vegetariani
I noodles vegetariani sono un piatto tipico della cucina orientale, nel mio caso aromatizzati al curry dato che è una spezia che adoro. La ricetta dei noodles vegetariani è [Continua a leggere...]
Pasta curry e gamberetti
Un piatto di pasta curry e gamberetti, come resistere? Un gusto avvolgente, leggermente piccante… e chi dice che la serata non diventi interessante? Quando in cucina [Continua a leggere...]
Riso al curry e verdure
Riso al curry e verdure, una ricetta light che fa scordare di essere a dieta! Quando si cerca di stare attenti alla linea l’uso delle spezie è fondamentale, poiché [Continua a leggere...]
Bocconcini di pollo al curry
Pollo al curry, una versione occidentalizzata per chi non ama i sapori troppo estremi e che accontenta ogni palato. Oggi continuiamo sul filone orientaleggiante! Chiaramente [Continua a leggere...]
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