Crocchette di cavolo romano al forno
Crocchette di cavolo romano al forno, un secondo piatto sfizioso, ancora più leggero cotto al forno con poco olio. Il broccolo romanesco è una varietà di cavolo [Continua a leggere...]
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Pinsa romana con zucca, provola e guanciale
Pinsa romana con zucca, provola e guanciale, i colori e i profumi dell’autunno su questa pinsa homemade. Una volta trovato il giusto mix di farine preparare la pinsa in [Continua a leggere...]
Zuppa thai di zucca e latte di cocco
Zuppa thai di zucca e latte di cocco, una zuppa calda, vellutata dal delicato profumo di cocco per affrontare le prime giornate autunnali. Il primo fresco porta voglia di [Continua a leggere...]
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Lasagne con besciamella alle castagne e guanciale croccante, un primo piatto ricco di gusto che porta in tavola i profumi dell’autunno. Lasagne insolite per chi ama [Continua a leggere...]
Rahmschnitzel alla paprika
Rahmschnitzel alla paprika, delle cotolette di maiale condite con una rahmsauce a base di paprika e peperoni, un secondo piatto di origine tedesca da accompagnare con una [Continua a leggere...]
Tagliatelle funghi e speck
Tagliatelle funghi e speck, con profumati funghi misti e speck è un primo piatto ricco di gusto e sapore. Oggi prepariamo le tagliatelle speck e funghi: questi fantastici [Continua a leggere...]
Torta di fichi, uva e mandorle
Sofficissima torta di fichi, uva e mandorle, per prepararla non vi serve la bilancia, ma solo un cucchiaio. La ricetta di questa torta senza bilancia è facilissima. Quello [Continua a leggere...]
Riso alla cantonese
La ricetta del riso alla cantonese, il piatto più conosciuto della cucina cinese, tra tradizione a adattamenti occidentali, ecco come prepararlo a casa! Prima o poi con la [Continua a leggere...]
Spaghetti ai frutti di mare e friggitelli
Spaghetti ai frutti di mare e friggitelli sono un primo piatto semplice da preparare, con i peperoni dolci tipici della Campania e freschi frutti di mare preparati con un [Continua a leggere...]
Pizza con pomodorini, bufala e basilico
La pizza al pomodoro fatta in casa è un piatto gustoso e facile da preparare. Pochi e semplici ingredienti genuini, il basilico appena colto ed i pomodori dell’orto [Continua a leggere...]
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