Torta di ricotta al limone, cioccolato bianco e fragole
La torta di ricotta al limone, cioccolato bianco e fragole è un dolce senza farina e senza burro, ricetta leggera anche per chi è a dieta ma al dolce non vuole [Continua a leggere...]
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Carbonara di asparagi selvatici
La carbonara di asparagi selvatici è un primo piatto davvero squisito, una ricetta vegetariana variante dei classici spaghetti alla carbonara! Immaginate una piatto [Continua a leggere...]
Cielo stellato campigiano: la frittata di lesso avanzato
Oggi si torna ad una ricetta tradizionale campigiana ossia di Campi Bisenzio, una cittadina nei pressi di Firenze, una di quelle ricette che profumano d’un tempo e con [Continua a leggere...]
Noodles stir fried con verdure e uova
La ricetta dei noodles stir fried con verdure e uova è una ricetta di origine cinese semplice da preparare anche a casa. Noodles, ricetta classica dei ristoranti cinesi [Continua a leggere...]
Biscotti al cioccolato per San Valentino
Biscotti al cioccolato per San Valentino, dei dolci biscotti ripieni di confettura di ciliegie e decorati con glassa bianca e sprinkle a tema! Originariamente i biscotti [Continua a leggere...]
Gnocchi cacio e pepe su crema di zucca
Gnocchi cacio e pepe su crema di zucca, un primo piatto cremoso e avvolgente, adatto a queste giornate ancora così fredde. Siamo quasi a metà febbraio e le giornate sono [Continua a leggere...]
Torta di ricotta, cioccolato e arancia
La torta di ricotta, cioccolato e arancia senza farina è un dolce goloso senza glutine, adatto quindi anche agli intolleranti. Quello che mi piace di questa torta senza [Continua a leggere...]
Pollo al curry giapponese
Pollo al curry giapponese, un piatto tipico, amatissimo in Giappone a base di pollo e riso, che vediamo spesso mangiare nei cartoni animati. Avevo voglia di curry, è un [Continua a leggere...]
Gnocchi di zucca con radicchio, gorgonzola e nocciole
Gnocchi di zucca con radicchio, gorgonzola e nocciole, un primo piatto dal sapore cremoso ed avvolgente, da proporre in queste grigie giornate per portare un po’ di [Continua a leggere...]
Pasta porri, pancetta affumicata e taleggio
La pasta porri, pancetta affumicata e taleggio risolve facilmente e con poca fatica un pranzo o una cena, ed è talmente buona che dopo averla provata, la rifarete ancora! [Continua a leggere...]
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