Crostata con crema di ricotta e fragole
Crostata con crema di ricotta e fragole, un guscio di friabile pasta frolla, farcito con una delicata crema di ricotta e confettura di fragole. Ormai le torte con le fragole [Continua a leggere...]
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Cous cous con asparagi e pollo allo zafferano
Cous cous con asparagi e pollo allo zafferano un piatto unico colorato e saporito da gustare tiepido o freddo, che potrete impreziosire, se preferite, con pistacchi, [Continua a leggere...]
Pizza alla parmigiana di melanzane e burrata
Pizza alla parmigiana di melanzane e burrata ispirata alla classica parmigiana di melanzane condita con melanzane, pomodori, parmigiano grattugiato e una bufala a fresco, [Continua a leggere...]
Flammkuchen alsaziana
La flammkuchen alsaziana è una sorta di pizza bianca di origine francese, con un condimento davvero gustosissimo. La flammkuchen alsaziana è una ricetta che mi porta [Continua a leggere...]
Torta al semolino e fragole
La torta al semolino e fragole e una delle mie torte preferite, con quel ripieno delicato e la copertura con una profumata coulis ed una preparazione tutto sommato abbastanza [Continua a leggere...]
Pasta asparagi e speck croccante
Pasta asparagi e speck croccante è un primo piatto primaverile che può essere preparato per tutte le occasioni, oltre che facile è anche velocissimo! Con le loro verdi [Continua a leggere...]
Focaccia ligure sardenaira di Sanremo
La sardenaira è una tipica focaccia di Sanremo condita con pomodoro, acciughe, capperi, olive e aglio. Una ricetta ligure che profuma di mare. A Firenze ad una certa ora [Continua a leggere...]
Tagliatelle cremose agli asparagi selvatici
Le tagliatelle cremose agli asparagi selvatici sono un primo piatto di pasta che sa di primavera. Semplici e dal gusto delicato, sono assai facili da preparare. Che [Continua a leggere...]
Thai curry di gamberi
Thai curry di gamberi una ricetta dal sapore esotico e speziato, facile da fare richiede poco tempo per ottenere un piatto dal sapore gustoso. Se c’è qualcosa che mi [Continua a leggere...]
Pizza di Grano Verna 24 ore di lievitazione metodo Bonci
Pizza di Grano Verna con 24 ore di lievitazione e solo 3 g di lievito preparata secondo il metodo Bonci senza il bisogno di lunghi impasti. La domanda che in molti si pongono [Continua a leggere...]
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