Tortelli all’amarena
Oggi una seconda ricetta della tradizione modenese, i tortelli all’amarena, preparati con della profumatissima frolla e della golosissima confettura di amarene. I [Continua a leggere...]
pasta frolla
Pasta frolla al cioccolato bianco
La pasta frolla al cioccolato bianco è ottima per realizzare dei dolci biscottini da tè, crostate e torte di frutta. Ho voluto provare una pasta frolla un po’ [Continua a leggere...]
Crostata di cachi
Autunno tempo di cachi! Ecco quindi una dolcissima crostata di cachi realizzata con cachi freschi. Un paio di settimane fa mio cognato è tornato con un cesto pieno di [Continua a leggere...]
Petit four alla crema pasticcera
Ultimamente mi sono dedicata alla piccola pasticceria, petit four è un termine di origine francese che indica varie tipologie di pasticcini consumati alla fine di un [Continua a leggere...]
Biscotti di Pasqua
Tantissimi auguri di Buona Pasqua! Beatitudini in cucina si prende qualche giorno di ferie, ma tranquille, tornerò al più presto con tante nuove ricette! Vi saluto [Continua a leggere...]
Pasta frolla al cacao
Ecco una ricetta per una pasta frolla al cacao profumata e fragrante, ottima base per crostate e biscotti. La ricetta della pasta frolla al cacao è quella di Knam, [Continua a leggere...]
Pasta frolla per crostata
Questa è la mia ricetta preferita di pasta frolla per crostata tra tutte quelle provate! Sicuramente la migliore base per crostata e biscotti è la pasta frolla. [Continua a leggere...]
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