ricetta vegetariana

Salsa harissa

Salsa Harissa tunisina

La salsa Harissa è un pesto di origine tunisina a base di peproncini rossi tritati, cumino e menta ottima per accompagnare cous cous e piatti a base di carne. Il termine [Continua a leggere...]

22 novembre 2017

Carbonara di asparagi

Carbonara di asparagi

Spaghetti alla carbonara di asparagi, un primo piatto dall’aspetto verde e primaverile che non vi farà rimpiangere la carbonara tradizionale! Gli spaghetti alla [Continua a leggere...]

11 maggio 2017

Peanut Satay Noodles

Peanut Satay Noodles

I Peanut Satay Noodles sono un gustosissimo primo piatto vegetariano, condito con salsa satay a base di arichidi e verdure tagliate a fiammifero. Ho diversi pacchi di noodles [Continua a leggere...]

23 aprile 2017

Zuppa di mais

Zuppa di mais messicana

La zuppa di mais messicana è un primo piatto veloce e saporito, che può essere accompagnato da tortillas o nachos. La prima volta che ho sentito la crema de elote, o [Continua a leggere...]

5 aprile 2017

cardoncelli in umido

Cardoncelli in umido

Ecco come preparare i cardoncelli in umido, una delle migliori ricette per poter gustare questo particolarissimo fungo! Il cardoncello cresce spontaneamente in Puglia e [Continua a leggere...]

9 novembre 2016

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