Pasta alle vongole in rosso
La pasta alle vongole in rosso è una deliziosa ricetta a base di pasta, vongole e pomodoro. Facile da preparare, questo piatto è perfetto per una cena veloce con amici o in [Continua a leggere...]
pesce
Calamaretti in umido
I calamaretti in umido sono un secondo piatto di pesce molto semplice e veloce da preparare tanto in estate che in inverno. La ricetta dei calamaretti in umido prevede la [Continua a leggere...]
Seppie in zimino ricetta tradizionale toscana
Le seppie in zimino sono un piatto tipico toscano, preparato soprattutto a Firenze ma anche in molte trattorie tipiche della meravigliosa costa Toscana. Lo “zimino“e’ [Continua a leggere...]
Trote all’aceto in padella
La ricetta delle trote all’aceto in padella, per gli amanti del pesce d’acqua dolce è davvero semplice e saporita, accompagnata da un’insalata è un piatto [Continua a leggere...]
Farfalle al sugo di trota
Le farfalle al sugo di trota sono un primo piatto gustoso e saporito a base di trota iridea o salmonata e pomodorini. La ricetta del sugo di trota ve la presenta Chef C. Lo [Continua a leggere...]
Calamarata
La calamarata è uno primo piatto a base di pesce che prende il nome dai due ingredienti che lo compongono: i calamari e la pasta che per il suo particolare formato ricorda [Continua a leggere...]
Peperoni al forno con acciughe e capperi
Peperoni al forno con acciughe e capperi, una ricetta veloce e saporita per gustare queste coloratissime verdure! Agosto scorre tra giornate torride ed incendi, [Continua a leggere...]
Passatelli alle vongole
Vista la giornata di sole e la voglia di andare in vacanza oggi vi propongo un piatto tipico della costa romagnola, i passatelli alle vongole. Anni fa, durante una visita a [Continua a leggere...]
Zuppetta piccante di calamari
E si ricomincia con la nostra rubrica! Torna l’appuntamento, ogni quindici giorni, che abbina un libro ed un film ad una ricetta. Oggi vi presento una ricetta gustosa e [Continua a leggere...]
Thai curry rosso con filetti di branzino
Thai curry rosso con filetti di branzino, un piatto profumatissimo di origine thailandese che con i suoi colori e profumi ci porta in terre lontane. Premetto che questa [Continua a leggere...]
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