Risotto ai funghi, toma di montagna e noci
Risotto ai funghi, toma di montagna e noci per Progetto Itaca di Firenze. Una ricetta da preparare con il loro riso che troverete nelle piazze di Firenze il 12 e 13 ottobre. [Continua a leggere...]
Ultime ricette
Plumcake ricotta e noci
Plumcake ricotta e noci, un dolce soffice e profumato, preparato senza burro nè olio, ideale per cominciare la giornata. Rieccomi tra voi con una nuove ricettina facile [Continua a leggere...]
Ragù di cinghiale del Mugello
La ricetta del ragù di cinghiale del Mugello è una ricetta tipica toscana, sugo adatto per condire pappardelle o tortelli di patate, altro piatto tipico toscano. Essendo [Continua a leggere...]
Cavatelli cozze e vongole
Una ricetta tipica pugliese, i cavatelli cozze e vongole sono un primo piatto della tradizione in cui il formato di pasta abbastanza piccolo ben si sposa con i frutti di [Continua a leggere...]
Pane fratau al forno
Una ricetta tradizionale sarda, il pane fratau è un primo piatto a base di pane carasau, pomodoro e pecorino semplice, saporito e veloce da preparare. Certe ricette sono [Continua a leggere...]
Plumcake al cioccolato e pesche
Plumcake al cioccolato e pesche, un dolce senza burro facile e veloce da preparare. Ed eccoci a settembre, dopo aver lavorato tutta l’estate a 40 gradi arrivare a [Continua a leggere...]
Crema di piselli, caprino e nocciole
Crema di piselli, caprino e nocciole un primo piatto semplice e leggero, da servire tiepido, accompagnato da qualche crostino per rendere le vostre cene davvero gustose! [Continua a leggere...]
Spaghetti ai finferli su crema di basilico
Spaghetti ai finferli su crema di basilico, un primo piatto ricco di sapore, perfetto per gli amanti dei funghi, i finferli o galletti rimangono poi sodi e carnosi, donando [Continua a leggere...]
Pizza funghi, caprino e speck
Pizza funghi, caprino e speck, una pizza gustosa da preparare in teglia, ora che si avvicina il periodo dei funghi. Da provare assolutamente se come me amate i funghi! [Continua a leggere...]
Spaghetti ai finferli e pomodorini
Una ricetta di pasta assai facile e veloce, gli spaghetti ai finferli e pomodorini, sono preparati con un tipo di fungo conosciuto in tutta Italia dal sapore molto [Continua a leggere...]
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